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Cifras y datos

De los 2,700 millones de toneladas de cereales producidos cada año en el mundo, 292 millones corresponden a Latinoamérica, es decir, poco más del 10% 5 de cada 7 toneladas del trigo mundial son para consumo humano.

(770 millones de toneladas de trigo producidas anualmente en el mundo, 500 millones son para consumo humano).


Argentina y Brasil son los países latinoamericanos que más granos producen.


México y Colombia son de los principales importadores de maíz y sorgo.


Los mayores exportadores de granos son Argentina, Australia, Canadá, Unión Europea y EEUU.


Casi 1500 millones de toneladas de cereales gruesos como maíz, cebada, avena, centeno y sorgo, serán producidas en el mundo este año, de los cuales el 15% (238 millones) corresponden a Latinoamérica.